Biorepack a Cheese 2025
Biorepack partecipa a Cheese 2025
Sarà green partner della manifestazione di Bra con consigli e informazioni su come fare una corretta raccolta dell’organico e sul ruolo virtuoso dei materiali compostabili
A Cheese il consumo di alimenti e bevande avverrà tramite stoviglie di bioplastica compostabile; una rete di volontari verificherà la correttezza della raccolta differenziata della frazione umida dei rifiuti, raccolta effettuata con l’ausilio di sacchi di bioplastica compostabile.
“Con Slow Food e la sua rete condividiamo la stessa consapevolezza sull’importanza dei comportamenti necessari per ridurre l’impatto delle azioni umane sull’ambiente”, rileva il presidente di Biorepack, Marco Versari. “Ci unisce lo stesso desiderio di promuovere stili di vita e di consumo più consapevoli e sostenibili, che non possono prescindere dalla gestione virtuosa degli scarti organici, a partire dalla ristorazione collettiva e dagli eventi che hanno al centro la valorizzazione delle produzioni agroalimentari ed enogastronomiche”.
Durante Cheese 2025, Biorepack diffonderà tra gli espositori le buone pratiche di gestione dei rifiuti organici e compostabili, ricordando loro che cosa deve essere conferito nella raccolta dell’umido e che cosa no. “In questo modo li aiuteremo a evitare errori di conferimento che danneggiano la possibilità di trattamento della frazione organica e la produzione di compost di qualità”, spiega Versari.
Per descrivere le food policy e le buone pratiche di gestione dei rifiuti, il direttore generale di Biorepack, Carmine Pagnozzi, interverrà all’incontro “Viaggio nella Valli del Natisone e del Torre” in programma venerdì 19 settembre alle 18 a Bra-Cibo, viaggio e territorio, in corso Garibaldi.
Per tutti i giorni della manifestazione, il consorzio sarà presente con uno stand in piazza XX Settembre. I visitatori potranno partecipare a un gioco interattivo che li guiderà in modo divertente alla scoperta della bioplastica compostabile e permetterà di capire come i rifiuti organici possono diventare risorse preziose per l’ambiente. Per chi parteciperà al gioco sono previsti gadget e materiale utile.